Ingredientid'eccellenza
Tra le nostre specialità: un’ampia sceltà di crudité, crudo e cotto di gambero abbinato a verdure di stagione; fusillo affumicato con cacio e bottarga; triglia farcita con gamberi e pistacchi. Ma c’è anche il nostro menù degustazione “Oste, fai tu!”, cinque portate tra antipasti, primi, secondi e dolce, a discrezione dello Chef in base ai prodotti del giorno.
Il pesce è il protagonista della nostra tavola ma nel menù c’è sempre anche un piatto di carne, per accontentare ogni palato.